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幻の小麦 「農林61号」 復刻プロジェクト展開中です!

[2020年6月9日]

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めんこ61プロジェクト

味菜工房(あじさいこうぼう)の「めんこ」から始まったこのプロジェクト。

現在は、10以上の協賛店のご協力により、うどんだけでなく、さまざまな商品が販売されています。

町内・町外の事業者を問わず、小麦農林61号を使っていただける協賛店をまだまだ募集しています。

プロジェクトの内容

  懐かしの味を復活させよう!

めんことは

この地の方言で「うどん」を「めんこ」と呼びます!

農林61号

  幻の小麦となった農林61号とは・・・

めんこの達人

  めんこの達人をご紹介!

協賛店ご紹介

めんこ61プロジェクト協賛店をご紹介!
※らんざん農林61マップの情報を掲載しています。

協賛店ご紹介

小麦農林61号を使っていただく協賛店を募集!

めんこ(嵐山産小麦農林61号100 %の手打うどん)復活です!

嵐山町と味菜工房(あじさいこうぼう)、(農)らんざん営農のタイアップにより、時代とともに食べられなくなった「めんこ」(小麦農林61号100%の手打うどん)が復活しました。

「めんこ」は味菜工房で食べられます。昔は常食であった懐かしの味です。ぜひ、ご賞味ください。

画像をクリックすると、別ウィンドウでPDFファイルへ移行します。

メユー

人気No.1は「肉汁めんこ」です!
直径15cmのジャンボかき揚げお勧めです!

営業時間

毎週土・日、祝日 午前11時~午後2時 
場所は嵐山農産物直売所の裏です!

めんこ61 味菜工房へのアクセス

お問い合わせ

埼玉県 嵐山町役場農政課農業振興担当

電話: 0493-59-6671 ファクス: 0493-62-0711


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